Kunst für Herz und Bauch

Kategorie: Allgemein

Royal Icing ohne Eiweiß

Royal Icing ohne Eiweiß

Hallo Ihr Lieben, ich habe es endlich getan. Das Zauberwässerchen Aquafaba statt Eiweiß für’s Royal Icing benutzt. Die Verarbeitung ist genauso wie wir’s kennen, nur dass ich zum Verdünnen statt Wasser Kichererbsenwasser genommen habe. Ich befürchte, dass die Masse sonst nicht gut genug durchtrocknet. Die […]

schöner Hintergrund für schöne Kekse

schöner Hintergrund für schöne Kekse

Hallo Ihr Lieben,   Nach dem Food Blog Day vor zwei Wochen habe ich mich nochmal anständig mit Food-Fotografie beschäftigt. Was helfen die schönsten Kekse, wenn die Fotos davon murks sind?! Wenn ich bald genug über Fotografie und Licht, Foodstyling und Bildkomposition weiß, erzähle ich […]

Ein riesengroßer Chocolate-Chip Cookie

Ein riesengroßer Chocolate-Chip Cookie

Hallo Ihr Lieben, manche Freunde habe verrückte Idee. Wetten zum Beispiel, dass sie jemanden kennen, der riesengroße Kekse backen kann. (Ich) (Nicht die, die gewettet hat, sondern die, die backen kann.) Zweiter Teil der Wette war, dass da ein Flugzeug drauf soll. Also, Kathrin mach […]

Osterkekse mit Hühnchen

Osterkekse mit Hühnchen

Hallo Ihr Lieben, letztes Jahr hatte ich diese Hühner als Osterkekse verschenkt. Sie wurden in meinem Bekanntenkreis so beliebt, dass ich dieses Jahr oft gefragt wurde, ob ich sie nicht nochmal machen könnte. Nun, da sag ich doch nicht nein! Dieses Jahr bin ich, was […]

Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder, und der Herbst beginnt.

Bunt sind schon die Wälder, gelb die Stoppelfelder, und der Herbst beginnt.

Rote Blätter fallen, graue Nebel wallen, kühler weht der Wind. Nachdem ich keinen meiner vielen Ausstecher zu einem anständigen Blatt umfunktionieren konnte, habe ich mir den Comfort-Grip Ahornblatt-Ausstecher von Wilton in diesem hübschen Laden gekauft. Ich bin hab mich gefreut wie ein Keks, als ich […]