Schlagwort: ohne Ei
Royal Icing ohne Eiweiß
Hallo Ihr Lieben, ich habe es endlich getan. Das Zauberwässerchen Aquafaba statt Eiweiß für’s Royal Icing benutzt. Die Verarbeitung ist genauso wie wir’s kennen, nur dass ich zum Verdünnen statt Wasser Kichererbsenwasser genommen habe. Ich befürchte, dass die Masse sonst nicht gut genug durchtrocknet. Die […]
Karamell-Popcorn-Schokoladen Torte ohne Ei
Hallöchen Ihr Lieben, zum Geburtstag meiner Schwägerin habe ich aus der neuen Sweet Dreams ein kleines Törtchen gebacken. Das Rezept habe ich allerdings in Ei-frei umgeschrieben, weil ich keinen Extra-Kuchen für meine Sohn backen wollte. Für den Kuchen habe ich das altbewährte vegane Schokokuchen-Rezept von cakeinvasion […]
Blaubeer-Pfirsich-Kuchen mit Streuseln
Hallo Ihr Lieben, Am Wochenende waren wir bei dem schönen Wetter im Garten. Inzwischen ist es schon Tradition, dass entweder ich oder die Oma einen Kuchen mitbringt. Ich war dran. Also gab es diesen total leckeren Blaubeer-Pfirsich-Kuchen mit ordentlich Streuseln. Ohne Eier. Wenn man will. […]