Kategorie: Rezept
Mini Amerikaner mit Spitzendekor
Ich steh total auf Tortenspitzen-Matten und probiere inzwischen viel mit den verschiedenen Massen herum. Manche Pasten zum Anrühren werden bei mir gar nichts, andere nur, wenn ich mich so gar nicht an die Trocknungszeiten halte und wieder andere nur, wenn ich einen Löffel Fertigmasse unterrühre. […]
Vegane Gingersnap Cookies
Das neue Jahr hat schon ein paar Tage auf dem Buckel. Hier in Frankfurt stürmt und regnet es, von richtigem Winter keine Spur. Ach, doch! Bitte entschuldige – es gibt Nachtfrost. Und, soll ich was sagen? Ich bin total verfroren. So winterlich, so gut. Ich […]
Essbarer Baumschmuck mit schwedischen Pepparkakor
*Werbung, Hanse-Gewürze* Ist Euch eigentlich klar, dass in 5 Tagen Weihnachten ist? Habt Ihr schon einen Baum oder gibt es den erst zu Heiligabend? Die letzten Jahre gab es bei uns den Baum immer erst am 23.12. und der wurde dann an diesem Abend geschmückt. […]
Vanille-Extrakt selbstgemacht
Soll ich Euch was verraten? Für mein Icing habe ich jahrelang Vanille-Extrakt genommen. Literweise. Inzwischen finde ich Zitrone leckerer, was wahrscheinlich genau am exzessiven Gebrauch liegt. *Werbung, Hanse-Gewürze* Vanille ist gleich nach Safran das teuerste Gewürz. Das war mir gar nicht so klar, bis ich […]
meine Backbox September vegane Schokotorte
In der September-Backbox sind ein paar ganz feine Überraschungen drin. *Werbung, Muster* Rieper TortenMehl Typ 00 Tropicai Kokosblütensirup Pure Flavor Vanillearoma Zenker Teigkarten und Tortenheber Pickert Einhorn Kuchenglasur Die Backschwestern Drin Drunter Drauf Creme Feerie Cake Fondant Mehl, Kokosblütensirup und das Vanillearoma habe ich gleich in […]