>insert schwäbische Begrüßung hier<    Jetzt ist das Foodboggercamp in Reutlingen schon wieder zwei Wochen her, das mitgebrachte Tütchen Wibele längst inhaliert. Dabei hat das Kind mich mit großen, neidischen Augen angesehen. NüsseEier drin? Ja, Kind. Leider. Was habe ich die leckeren Dingelchen als […]

Hallo Ihr Lieben! Verdammte scheiße, war das ein geiles Wochenende! Wen’s verschreckt, ist selber schuld und sollte einfach nicht weiter lesen. PunkT! Es ist schon November und ich hab ewig nichts von mir hören lassen. Warum ist das so? Und warum melde ich mich mit […]

  Hallo Ihr Lieben, Und schon ist es März, für den Calendar of Ingredients hat Nadine von SweetPie Schokocupcakes gebacken. Sehen die nicht unglaublich lecker aus? Die drei Zutaten sind für diesen Monat Avocado, Schokolade und Zitrone. Für Süßspeisen wirkt Avocado auf den ersten Blick […]

Hallo Ihr Lieben, ich habe es endlich getan. Das Zauberwässerchen Aquafaba statt Eiweiß für’s Royal Icing benutzt. Die Verarbeitung ist genauso wie wir’s kennen, nur dass ich zum Verdünnen statt Wasser Kichererbsenwasser genommen habe. Ich befürchte, dass die Masse sonst nicht gut genug durchtrocknet. Die […]

Hallöchen Ihr Lieben, zum Geburtstag meiner Schwägerin habe ich aus der neuen Sweet Dreams ein kleines Törtchen gebacken. Das Rezept habe ich allerdings in Ei-frei umgeschrieben, weil ich keinen Extra-Kuchen für meine Sohn backen wollte. Für den Kuchen habe ich das altbewährte vegane Schokokuchen-Rezept von cakeinvasion […]