Das hier ist mein go-to Rezept für ganz einfache Kekse.
Es ist mega wandelbar und super zum Dekorieren geeignet, weil der Teig sich leicht ausstechen läßt und beim Backen seine Form behält.
Und lecker sind die Kekse mit und ohne Zuckerguß.

Meine Mutter war berühmt für Ihren Käsekuchen. Überall wo wir eingeladen waren, wurde sie gebeten, einen Ihrer selbstgebackenen Leckerbissen mitzubringen. Das Rezept steht in ihrem selbstgeschriebenem, dunkelblauem Rezeptbüchlein, in kleiner feiner Schreibschrift. Die Seite ist, genau wie die vom Marmorkuchen, schon etwas speckig und abgegriffen. […]

[Werbung/PR Sample] Das pflanzliche Pendant zu den konventionellen Keksen kommt heute. Kekse ohne Eier bedeutet immer etwas weniger Elastizität im Teig. Wenn man Heidesandplätzchen haben möchte, ist das genau das, was man braucht. Wenn man aber eine leckere Basis zum Dekorieren will, ist Mürbheit (gibt’s das […]