Kunst für Herz und Bauch

Kategorie: eifrei

Veganes Royal Icing zum St Patricks Day

Veganes Royal Icing zum St Patricks Day

Happy St Patricks Day Euch da draußen Eigentlich hatte ich ein anderes Intro geplant. Eine liebe Freundin, ein deutsch-Irin, die schon seit gefühlten 100 Jahren mit Ihrer Familie in den USA lebt, hätte gerne etwas besonderes, irisches für Euch geschrieben. Denn, sind wir mal ehrlich, […]

Vegane Wibele

Vegane Wibele

  >insert schwäbische Begrüßung hier<    Jetzt ist das Foodboggercamp in Reutlingen schon wieder zwei Wochen her, das mitgebrachte Tütchen Wibele längst inhaliert. Dabei hat das Kind mich mit großen, neidischen Augen angesehen. NüsseEier drin? Ja, Kind. Leider. Was habe ich die leckeren Dingelchen als […]

Wizo-Kekse und eine Torte mit Iro

Wizo-Kekse und eine Torte mit Iro

Hallo Ihr Lieben! Verdammte scheiße, war das ein geiles Wochenende! Wen’s verschreckt, ist selber schuld und sollte einfach nicht weiter lesen. PunkT! Es ist schon November und ich hab ewig nichts von mir hören lassen. Warum ist das so? Und warum melde ich mich mit […]

Zitronen-Avocado Plätzchen

Zitronen-Avocado Plätzchen

  Hallo Ihr Lieben, Und schon ist es März, für den Calendar of Ingredients hat Nadine von SweetPie Schokocupcakes gebacken. Sehen die nicht unglaublich lecker aus? Die drei Zutaten sind für diesen Monat Avocado, Schokolade und Zitrone. Für Süßspeisen wirkt Avocado auf den ersten Blick […]

Royal Icing ohne Eiweiß

Royal Icing ohne Eiweiß

Hallo Ihr Lieben, ich habe es endlich getan. Das Zauberwässerchen Aquafaba statt Eiweiß für’s Royal Icing benutzt. Die Verarbeitung ist genauso wie wir’s kennen, nur dass ich zum Verdünnen statt Wasser Kichererbsenwasser genommen habe. Ich befürchte, dass die Masse sonst nicht gut genug durchtrocknet. Die […]