Banana Cheescake Pie

Dieses Jahr kommt ja niemand an No Bake-Kuchen vorbei. Auch ich nicht. Und dafür haben die Einladungen der letzten Wochen ihren nicht unwesentlichen Beitrag getragen. So oder so ähnlich wollte ich die Einleitung schreiben. Nur… dieser hier kommt doch nicht so ganz ohne Backofen aus. Die Böden der leckeren Kühlschrankkuchen sind zumeist aus Butter und […]

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Eiscreme-Moulds für Eiscreme-Kekse

Wart Ihr schon mal auf einer Tortenmesse? Du kommst in die Messehalle und wirst spontan von Zuckergeruch und pinker Buntheit erschlagen. Nach einer kurzen Akklimatisierung hatte ich auf der Cake&Bake meine Sinne aber wieder zusammen und habe mich mit meinem Freund Tobi durch die Dortmunder Westfalenhalle treiben lassen. Zuckerkunst, Airbrush, neue Produkte, alte Bekannte. Nach […]

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Tortenspitze macht Kekse schön

*enthält Werbung* Geht es Euch auch so? Man schleicht Ewigkeiten um etwas herum, das man gern haben möchte. Aber irgendwie…hm…ach lieber nächsten Monat… Und dann gibst du noch viel mehr für irgendeinen Blödsinn aus. Strafzettel zum Beispiel. Bei mir kam dann kürzlich der Zufall um die Ecke gehüpft. Und jetzt darf ich Euch die Matten […]

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Kurs am 09.08. und am 12.08.2017 Kekse zur Einschulung

Dass Knaller-Geschenk zur Einschulung, der Blickfang jedes Dessert-Tischs zur Einschulungsparty! Dekorierte Kekse als Girlande, fast zu schön um sie zu essen. Zu lecker, um es nicht zu tun. Wir stellen gemeinsam Royal Icing her, färben es mit Lebensmittelfarbe ein, mischen verschiedene Konsistenzen an. Ich zeige Dir die Unterschiede von Spritzbeuteln aus Kunststoff und Papier und […]

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Schokoladentorte mit Pfefferminzfrosting

Achtung, Achtung! Das ist ein Erwachsenenkuchen. sagen zumindest die Kinder Kürzlich war ich bei der kleinen Backfee zum virtuellen Blog-Geburtstags eingeladen und habe diesen feinen Kuchen gebacken. Beim analogen Geburtstag von Martina haben wir ihn gemeinsam genossen. Also, fast alle. Die Kinder nicht so. Dafür die Erwachsenen umso mehr. Deshalb stelle ich die schon als […]

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